물에 타는 스페셜티 커피 — 에이엠에이 동결건조 커피 3종

에이엠에이 커피로스터스(서울 송파구 오금동, 마천로8길 15 1층)는 2017년부터 원두를 로스팅해 온 로스터리입니다. 2022년부터는 오금동에서 로스터리 쇼룸 겸 카페를 운영하고 있습니다.

매장에 오지 않아도 같은 커피를 즐길 수 있도록, 에이엠에이가 직접 선별하고 로스팅한 스페셜티 커피를 동결건조 커피로 만들었습니다. 집에서도, 사무실에서도, 여행지에서도 물만 있으면 됩니다.

한눈에 보기

종류: 콜롬비아 디카페인, 에티오피아 게샤, 페루 내추럴 3가지
용량·가격: 한 병 약 30g, 38,000원
양: 한 잔에 2g, 한 병으로 약 15잔
마시는 법: 물에 타기만 하면 됩니다. 찬물에도 빠르게 녹습니다.
사는 곳: 오금동 매장, 네이버 스마트스토어

동결건조 커피란

동결건조 커피는 추출한 커피를 얼린 뒤 낮은 압력에서 수분만 날려 가루나 알갱이로 만든 커피입니다. 일반적으로 높은 열로 말리는 방식보다 커피의 향을 더 많이 남길 수 있다고 알려져 있어요. 에이엠에이는 자사가 선별하고 로스팅한 스페셜티 커피로 동결건조 커피를 만들었습니다.

이렇게 마십니다

한 병은 약 30g입니다. 한 잔에 2g을 쓰면 약 15잔이 나옵니다.
찬물에도 빠르게 녹습니다. 뜨거운 물이 없어도 괜찮습니다.
더 진하게, 더 산뜻하게 마시고 싶다면 양을 조절해 보세요.

추천 레시피

동결건조 커피 2g + 차가운 물 150ml
동결건조 커피 2g + 차가운 우유 150ml
바닐라 아이스크림 + 동결건조 커피 1스푼
그릭요거트 + 동결건조 커피 1스푼

세 가지 커피

콜롬비아 수프리모 후일라 슈가케인 디카페인

콜롬비아 후일라 지역의 디카페인 커피입니다. 카페인이 부담스러운 저녁이나, 하루에 여러 잔을 마시는 분께 맞습니다.

에티오피아 벤치마지 게샤 언에어로빅 내추럴 G1

에티오피아 벤치마지 지역의 게샤 품종을 무산소(언에어로빅) 발효 후 내추럴 방식으로 가공한 커피입니다.

페루 라 플로르 라 팔마 내추럴

페루 라 플로르 라 팔마의 커피를 내추럴 방식으로 가공했습니다.

세 가지 모두 한 병(30g) 38,000원입니다. 페루 라 플로르 라 팔마 내추럴은 원두 노트에서 더 자세히 소개했습니다.

자주 묻는 질문

뜨거운 물에 타도 되나요? 네. 찬물에도 녹지만 뜨거운 물에 타서 따뜻하게 마셔도 됩니다.

카페인이 부담스러워요. 콜롬비아 디카페인을 골라 주세요. 에이엠에이에서 디카페인으로 즐길 수 있는 다른 메뉴는 디카페인으로 즐기는 에이엠에이에 모아 두었습니다.

한 잔에 얼마나 넣어야 하나요? 권장량은 한 잔에 2g입니다. 더 진하게 또는 더 산뜻하게 마시고 싶다면 양을 조절해 보세요.

어디서 살 수 있나요

오금동 매장과 네이버 스마트스토어에서 살 수 있습니다.

원두로 직접 내려 마시고 싶다면 블렌드 원두와 드립백도 있습니다. 원두와 드립백 페이지에서 볼 수 있고, 드립백은 드립백 맛있게 내리는 법을 참고해 주세요. 오금동 매장에서는 그때그때 5~8종의 싱글 오리진을 핸드드립으로 내립니다. 매장 위치와 영업시간은 오시는 길에 있습니다.